Hari minggu pagi : 'ummi...........mau sop jagung dong' pagi-pagi Harumi udah bangun dan request sop jagung.


'ok....nanti ummi buatin ya....'


Cuaca akhir-akhir ini memang paling enak buat masakan yang berkuah-kuah...terutama buat anak-anak..., apalagi bagi yang sedang terkena flu, wah.... dijamin bisa langsung tidur nyenyak..hehehe.

akhirnya...: 'anak-anak ayo sarapan dulu....!!'.



Sop jagung ini enak bgt, apalagi dimakan saat panas-panas....isinya juga insya Allah udah komplit, ada protein-nya, lemaknya, vitamin-nya...pokoknya anak-anak pasti suka, promosi.com :-D

Nah ini dia resepnya.......

SOP JAGUNG

Bahan :


- Daging ayam 1/2 ekor

- Wortel 3 buah, potong bulat-bulat

- Sosis secukupnya

- Bakso daging secukupnya

- Jagung manis 4 buah, di pipil, taruh dalam wadah, sisihkan

- Daun bawang seledri, dicuci bersih lalu di ikat.

- Telur 2 buah


Bumbu Halus :

- Bawang putih

- Merica bulat

- Buah Pala

- Garam


Cara membuat :

1. Jagung, dibagi 2 , separuh diblender halus, separuh lagi disisihkan.

2. Ayam direbus sampai empuk, di angkat, lalu disuwir-suwir.

3. Masukkan bumbu halus kedalam kaldu ayam, masukkan juga daun bawang seledri yang telah diikat.

4. Masukkan sebagian jagung manis yang telah diblender halus.

5. Masukkan wortel, sosis, bakso, setelah empuk, masukkan ayam yang telah disuwir-suwir.

6. Angkat daun bawang seledri.

7. Kocok lepas telur, lalu dimasukkan kedalam kuah kaldu dengan cara disaring.

8. Selamat makan...............

Sore harinya, request dari abi, minta dibuatkan goreng-gorengan, 'buat nemenin minum teh,ummi...'

Bikin apa ya....., ah buat yang gampang-gampang aja....., akhirnya.......tadaaaaa...jadilah martabak tahu ala kadarnya dan pastel tutup isi ayam....